Standard American Beer
Lager o ale ligera, limpia, refrescante y de perfil accesible.
Categorías de cerveza evaluadas bajo lineamientos BJCP para la Copa Cervecera Mitad del Mundo.
Cada cerveza debe inscribirse en una sola categoría. La clasificación ayuda a que los jueces evalúen aroma, apariencia, sabor, sensación en boca e impresión general con criterios comparables.
Lager o ale ligera, limpia, refrescante y de perfil accesible.
Estilo lager claro, balanceado, limpio y de amargor moderado.
Lager checa con carácter maltoso, lúpulo noble y final equilibrado.
Cervezas europeas pálidas, limpias, brillantes y de perfil elegante.
Trigo alemán, cuerpo suave, espuma persistente y perfil especiado.
Ale británica de bajo a medio alcohol, amarga, maltosa y bebible.
Perfil tostado, seco, equilibrado y tradicionalmente asociado a ales irlandesas.
Estilo centrado en lúpulo, aroma intenso, amargor notable y gran variedad moderna.
Ales belgas con fermentación expresiva, notas frutales, especiadas y complejas.
Cervezas de tradición monástica, alta complejidad, cuerpo y carácter fermentativo.
Estilos con fermentaciones alternativas, acidez, frutas o perfiles más experimentales.
Categoría flexible para cervezas especiales, ingredientes distintivos o interpretaciones creativas.